小卷的種類

2022年7月27日—其實小管、小卷、透抽、中卷,都是同樣的。主要是真鎖管和台灣鎖管。因為各地稱呼不同,有人就會把較小隻的鎖管稱為小管;體型 ...,2022年7月27日—從手指大小的咪咪卷、拇指卷,到約10公分長的小卷,或是20公分長的中卷、透抽,到30至40公分的砲管,其實這些名稱都是我們對不同大小鎖管的稱呼。小卷 ...,雖然管魷目的成員一般泛稱為魷魚,鎖管屬於其中的一科,但臺灣通常不以魷魚稱之,而習慣將各種鎖管的幼體稱...

「魷魚、小卷、透抽、花枝」到底怎麼分

2022年7月27日 — 其實小管、小卷、透抽、中卷,都是同樣的。主要是真鎖管和台灣鎖管。因為各地稱呼不同,有人就會把較小隻的鎖管稱為小管;體型 ...

吃小卷還要認識小卷

2022年7月27日 — 從手指大小的咪咪卷、拇指卷,到約10公分長的小卷,或是20公分長的中卷、透抽,到30至40公分的砲管,其實這些名稱都是我們對不同大小鎖管的稱呼。 小卷 ...

小卷

雖然管魷目的成員一般泛稱為魷魚,鎖管屬於其中的一科,但臺灣通常不以魷魚稱之,而習慣將各種鎖管的幼體稱為小管或小卷,成體又被稱為透抽或中卷,特別是近海所產的種類, ...

深度台灣在地蔬果水產集】小卷、小管傻傻分不清楚

台灣的小卷主要產自東北角,佔台灣七成的產量,其次是南部與澎湖。雖然地點不同,品種上也有些微差異,但市面上都是以體型來區分,我們就不細究這些學理分類了。

猩弟說魚時間

2023年5月11日 — 再知道的多一點的話,台灣捕撈到的小卷大約會有十種類,但市面流通大宗的小卷種類分有三種(劍尖槍鎖管、中國槍鎖管、杜氏鎖管),框框內名字太難記就忽略 ...

透抽、小卷、中卷、砲管都是他?差別只看「這裡」的 ...

2022年6月6日 — 其實我們常聽到的小卷、小管、中卷、透抽、砲管等,其實都是同一種!也就是「鎖管家族」,差別只在「這裡」的長度! 看更多>【圖解】魷魚、透抽、 ...

限時開放閱讀【深度台灣在地蔬果水產集】小卷、小管 ...

小卷(小管)、鎖管、透抽、中卷,這四個泛稱,在台灣其實指的都是同一種物種。與身材圓胖有紋路的花枝(烏賊、墨魚)、軟絲和身材高壯的魷魚同屬軟體動物門的頭足 ...

魷魚、花枝、軟絲、小卷、透抽、章魚難區分,該如何分辨?

2020年5月21日 — 魷魚、花枝、軟絲、小卷、透抽、章魚難區分,該如何分辨? · 1. 章魚 · 2. 魷魚 · 3. 花枝、烏賊 · 4. 軟絲 · 5. 小卷、中卷、鎖管 · 6. 透抽 ...